Assistant(e) Responsable Restaurant (H/F) – Novotel Abidjan Marcory

Accor, leader mondial de l’hospitalité avec plus de 45 marques, recrute un Assistant(e) Responsable Restaurant pour le Novotel Abidjan Marcory. Ce poste permanent à temps plein s’inscrit dans une équipe restauration multiculturelle engagée à offrir une expérience client mémorable.

Le titulaire sera responsable de la gestion opérationnelle d’un ou plusieurs points de vente, garantissant la qualité du service, l’accueil, l’hygiène et l’animation commerciale. Il supervisera également la gestion budgétaire (CA, ratios, stocks) et des ressources humaines (planning, formation, cohésion d’équipe).

Le profil recherché combine des compétences managériales (encadrement, animation d’équipe) et une maîtrise technique de la gestion de restaurant, du service en salle et des techniques de vente. Une connaissance des règles d’hygiène, une maîtrise du français et de l’anglais, ainsi qu’une aisance avec les outils bureautiques et les réseaux sociaux sont attendues. Le candidat doit être en situation administrative régulière en Côte d’Ivoire.